Étiquette / Restauration
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Autre regard sur le chantier four à pain
Pour ce premier chantier, nous avons expérimenté une technique propre au cinéma d'animation pour capturer ces quatre jours de chantier. Un rendu singulier qui donne une idée de la temporalité des actions de restauration.
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Premier chantier : un four tout neuf pour Pain, Pizza, Poulet et Co
Qu’elle fait du bien cette odeur de pain frais, cette sauce tomate maison délicatement étalée sur la pâte à pizza cuite à point. Fourbus, crevés, les mains sales et le dos cassé, encore un peu humides de la dernière averse, on se délecte du fruit de notre travail : le four fonctionne. Tout commence quatre…
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